María Teresa León tostada

Una tostada de memoria y exilio

El pan integral de masa madre representa laas raíces y la memoria. El pan representa la tierra de origen, aquello que permanece incluso cuando todo lo demás cambia. Como en Memoria de la melancolía, León reconstruye su vida desde el recuerdo y mantiene viva la memoria de una España que tuvo que abandonar. 

El pesto representa el compromiso y la creación
Su color intenso y su mezcla de ingredientes evocan una personalidad activa y comprometida. María Teresa León no fue solamente escritora: participó intensamente en la vida cultural durante la Guerra Civil, impulsó proyectos teatrales y trabajó por acercar la cultura a la población. 

El aguacate hace referencia a la libertad. Su textura y carácter vegetal pueden representar la vida y la libertad, valores que atraviesan sus memorias y su trayectoria como mujer escritora, republicana y exiliada. Memoria de la melancolía reivindica precisamente la libertad para pensar y sentir. 

La rúcula es la  rebeldía y la fuerza. Su sabor ligeramente amargo y su carácter intenso evocan la voz de una mujer que no permaneció en un segundo plano. León desarrolló una amplia obra literaria y tuvo una participación cultural y política muy activa. 

Los tomates secos reprenta el tiempo, la ausencia y la memoria. El tomate que ha pasado por el sol y el tiempo es quizá el ingrediente que mejor representa el exilio: algo que conserva su esencia aunque haya sido transformado por el paso del tiempo. En su obra, memoria y exilio aparecen profundamente unidos.

“Una tostada de raíces, libertad y memoria. El pan representa la tierra que se deja atrás; el pesto, el compromiso; el aguacate, la libertad; la rúcula, la fuerza de una voz inconformista; y los tomates secos, la memoria de aquello que el tiempo y el exilio nunca consiguieron borrar.”

María Teresa León: una tostada para recordar que incluso en el exilio, la memoria puede convertirse en una forma de resistencia.